Brez peke pripravljene beljakovinske ploščice! Bogate z beljakovinami in vlakninami. Naravno sladke zaradi datljev z dodatnim oreščakstim okusom za kateraga poskrbi konopljina moka. Idealno za hiter prigrizek ali okrepčitev po telovadbi.
150 g datljev brez koščic
40 g ovsenih kosmičev
25 g konopljine moke
60 g arašidovega masla
30 g medu ali javorjevega sirupa
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta (~5 ml)
Ščepec soli
20 g temne čokolade v koščkih (po želji)
Datlje namočite v topli vodi 10 minut, da postanejo mehki.
V mešalniku zmiksajte datlje v gosto pasto.
Dodajte ovsene kosmiče, konopljino moko, konopljin protein, arašidovo maslo, med, vanilijo in ščepec soli. Mešajte, dokler ne dobite enotne mase.
Po želji vmešajte koščke temne čokolade.
Maso prenesite v pekač, obložen s papirjem za peko, in enakomerno pritisnite.
Pekač postavite v hladilnik za najmanj 30 minut, da se ploščice strdijo.
Narežite na ploščice in shranite v hladilniku.