SADJE IN ZELENJAVA / MESO
Kdaj ste nazadnje pojedli sadje in zelenjavo? In še rastlinske beljakovine? Ali pa je vaš obrok vedno sestavljen iz živalskih beljakovin, torej mesa, jajc, mleka in sira? Uradne raziskave kažejo in priporočajo 1,7 g beljakovin na kg telesne teže. Recimo pri 75 kg človeku je to 128 g (živalskih ali rastlinskih). S tem, da živalska hrana ne vsebuje vlaknin. Zato rajši pojejmo več stročnic, žitaric, konoplje, rastlinskih beljakovin in zelenjave. Živalske beljakovine (meso) vsebujejo tudi maščobe in veliko Omega 6, ne vsebujejo pa Omega 3, zato se ravnovesje v telesu počasi ruši. Ustrezno razmerje med Omega 6 in Omega 3 je 3:1. Pojejmo več oreščkov in konopljinih semen, ki vsebujejo več Omega 3. Zakaj povišan holesterol v krvi? Zaradi nasičenih maščob v prehrani, ki jo vsebuje vsak kos mesa, perutnine in rib, pa tudi jajca in mlečni izdelki.
Pomembni so flavonoidi (povezujemo jih z antioksidativnimi učinki-zaščita pred prostimi radikali, sposobnostjo zmanjševanja vnetij in podpiranjem telesne obrambe). Pomembni so vitamini in minerali – mikrohranila, ki skrbijo za optimalno delovanje čisto vsakega dela našega telesa in ki jih lahko dovolj zaužijemo samo z veliko sadja, zelenjave, žitaric in konoplje (ki sodi med oljnice).
Strokovna javnost priporoča 300 g zelenjave in 200 g sadja na dan.
OD KDAJ JE MESO TAKO SAMOUMEVNO?
Gledano zgodovinsko, se včasih (pred 60 leti in še prej) nikakor ni pojedlo toliko mesa kot zadnjih 60 let. Včasih je bilo meso dosegljivo samo bogatim. Še naše babice in dedki niso imeli toliko mesnih obrokov (samo pozimi, ko so bile koline, če so živeli na vasi in imeli lastne domače živali). Danes so živali zaradi hitrega in čim višjega zaslužka pitane z vsem mogočim (rastnim hormonom, antibiotiki,…).
Zakaj so naši otroci toliko višji od svojih staršev? Ker smo starši pojedli preveč mesa, vsak dan. Večkrat dnevno. Ampak toliko mesa pojemo samo v zahodnem razvitem svetu, drugod ne. Seveda, uživati moramo beljakovine. Vsi organi, koža in mišice so iz beljakovin. Vendar ni potrebno toliko živalskih beljakovin, uravnotežena prehrana naj vsebuje tudi rastlinske beljakovine (kot pravzaprav že tako to počnejo živali).
Zmanjšamo lahko količino mesa najprej na 1x dnevno in kasneje na 3x do 4x na teden (še vedno 1x na dan).
ČUTITE IZČRPANOST IN TEŽO?
Ali je visoko beljakovinska živalska prehrana in pomanjkanje sadja in zelenjave kriva za konstantno izčrpanost in morda višanje telesne teže? Najboljši odgovor bomo dobili če preizkusimo na lastnem telesu. Dajmo si izziv in preizkusimo.
RASTLINSKE BELJAKOVINE
Rastlinske beljakovine najdemo med drugim tudi v mletem semenu industrijske konoplje. Kar 50 g na 100 g.
23 g je ogljikovih hidratov in 18 g je vlaknin (vse se gleda na 100g). Tako lahko v prehrano kot samostojen obrok (zajtrk, malico ali pa obrok po vadbi) vključimo tudi že pripravljeno zmes – sadni smoothie s konopljinimi beljakovinami dveh okusov:
Passion vsebuje zmleto liofilizirano jagodičevje, banano in konopljine beljakovine.
Nature vsebuje zmleto liofilizirano jabolko, hruško, banano in konopljine beljakovine.
Veliko naših strank potrjuje kakovost, svežino in naraven okus naših sadnih smoothijev s konopljinimi beljakovinami. Ob rednem, vsakodnevnem uživanju vnesemo v telo lepo količino vitaminov, ki jih vsebuje sadje ter beljakovin, ki jih potrebuje naše telo. Tako lepo jutranje pečene jajce ali salame nadomestimo s sadjem in rastlinskimi beljakovinami. In kar je najpomembneje, ne redijo, topijo maščobe, regenerirajo telo, pospešujejo prebavo in dajejo več energije.
ZANIMIVOSTI
Samo 12 rastlin in 5 živali predstavlja 75 % hrane na svetu. Poznamo pa približno 300.000 užitnih rastlinskih vrst (150 izmed njih se pogosto uporablja v prehrani po svetu).
Je že res, da je vsak organizem drugačen, lahko pa vsaj poskusimo, če je kaj na tem. Majhen korak danes in velika zmaga na koncu. In če opazite, da vam ostaja več energije, dodajte gibanje. Najprej hoja, potem hoja v hrib, potem rahel tek. Če ne marate samote, pa se vpišite v skupinsko vadbo. Spoznali boste nove zanimive ljudi in skupina vas motivira, da nadaljujete, tudi ko se vam ne ljubi. Postavite si majhne cilje in jih stopnjujte.
Naj vas nov način življenja dela vitalne, tukaj in zdaj.